Jackfruit, žakie, ovoce, zelenina nebo veganské m*so, jak chcete. Ochutnat to ale musíte a to ve více podobách! Ve dvou ho nabízí značka Jackies, která přišla na trh nově. My jsme ji otestovali a dali do Vegan boxů. Rádi bychom to tedy shrnuli.
Jackfruit patří do zdravého jídelníčku. Má vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií, tuků a cukrů.
Prvním produktem jsou křupavé chipsy, které se hodí jen tak jako snack, do kaše nebo třeba do smoothies. Pokud se jackfruit nechá dozrát, jeho dužina se zbarví do žluta a získá nezaměnitelnou sladkou chuť s nádechem manga a banánu.
Druhou podobou, takovou, ze které můžete udělat mnoho kouzel v kuchyni i vy, je konzerva, naplněná mladým plodem jackfruitu s jemnou chutí a strukturou připomínající maso. Nejjednodušší úpravou jackfruitu je ho s oblíbeným kořením orestovat na pánvi. Hodí se všude tam, kam byste jinak dali trhané nebo kuřecí maso.
Jackfruitů máme odzkoušeno více. V ČR jejich nabídka není veliká. Jackies vyhrálo díky kvalitě, udržitelném pěstování a ekologického zemědělství – tedy jejich BIO kvalitě.
S plechovkou jsme vyzkoušeli jeden recept, ze kterého jsme upřímně byli na větvi. Na jackies.cz najdete i jejich kuchařku, kde se můžete inspirovat z mnoha tipů receptů, což je naprosto dokonalý. My si jeden vybrali a trochu si ho upravili.
KFC nugetky recept:
Dáváme tomu 10/10. Byli jsme překvapeni, jak spolu tyhle chutě fungují plus samotná struktura, která je dokonalá sama o sobě.
Video reel najdete na našem instagramu
Pokud jste krabičku propásli a produkty vás zaujali, odkážeme vás na jejich web zde. Můžete zakoupit ve výhodném balení.
Dále se vyplatí sledovat i jejich instgram @jackies_snacks
Hodnocení produktu v boxu dle vašich recenzí:
únor (chipsy): 3. místo, březen (plechovka) 2. místo
Přidáváme pár tipů od vás:
- Doufala jsem, že v boxu bude. A byl! Hned o víkendu z něj byly burgery.
- Výborné na slano do stir-fry
Pokud jste Jackies neznali, už znáte. Pokud jste ještě neochutnali, je to teď jen na vás. Určitě nám dejte vědět, baví nás sbírat dojmy a pocity ohledně nových chutí a produktů z rostlinného světa. Zvlášť, když se objevili i v boxu.
SUPPORT YOUR LOCAL <3